Aula de Culinária - Cozinha Africana // 30€

- Kisaka de peixe e marisco

- Bolo de farinha de pão ralado recheado de leite moça

Teresa Sambo de Castro é uma apaixonada pelas riquezas do seu país e do Continente de origem. Angola, África, terra de reinos e belezas, cultura, pessoas e gastronomia. Este curso é um mergulho rápido onde pode ficar a conhecer sabores, produtos e memórias. Dessas conjugações resultam pratos únicos, cheios de identidade em ambiente de partilha, para confeccionar antes do almoço e depois provar.

Esta acção consiste na realização dos pratos ao vivo pela chefe Teresa Sambo de Castro e na degustação ao almoço. 

Horário: 11h00-13h00

Valor*:

30€ / por inscrição

25€ / por inscrição (se trouxeres um amigo!)

(*acresce valor do IVA)

Mentora: Teresa Castro - Pasteleira, Cozinheira, Formadora e Fundadora da Sambo de Castro

“Há cerca de 4 anos, criei a marca Sambo de Castro. Uma marca com um significado forte, que me permite fazer fusões inesperadas entre áreas e levar momentos felizes a quem me procura.

A Sambo de Castro vai do Catering, à Decoração, mas também passa por Workshops e outros trabalhos artísticos onde tenho aprendido a desafiar-me mais e a explorar novas realidades, ainda pouco faladas.

Sou uma eterna apaixonada pelo MUNDO Gastronómico. Há 11 anos que estou nesta caminhada: a mostrar que a pastelaria e a cozinha são muito mais do que um prato na mesa, mas que também têm o poder de mudar vidas e mentes.”

Local: Manja, a Cozinha-restaurante da editora Edições do Gosto que se situa no mesmo edificío da Fábrica Moderna, em Marvila.

Inscrições: workshops@fabricamoderna.com

Inscrições limitadas